Det har vore ei rolig helg her i parkvegen. Sammen med høst og mørkekvelder kommer også forkjølelse og den slags. Da er det berre til å fyra godt i ovnen og finne eit pledd å krype under. Men noko godt må man likevel ha.
Her er oppskrifta på eplemuffins:
3 egg
2,5dl sukker
2,5dl mjøl
1ts bakepulver
50gr smelta smør
4 epler m/ sukker og kanel
Pisk egg og sukker, bland deretter i det andre. Del eplene og ha på sukker og kanel. Legg eplebiter i formene og ha deigen over. Steikes på 175 grader i ca 15min.
.JPG)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar